דְּבָרִים י״ב · ט״ז

רַ֥ק הַדָּ֖ם לֹ֣א תֹאכֵ֑לוּ עַל־הָאָ֥רֶץ תִּשְׁפְּכֶ֖נּוּ כַּמָּֽיִם׃

טקסט הפסוק: מקרא על פי המסורה (ויקיטקסט), רישיון CC BY-SA 3.0

במילים פשוטות

הכתוב מזהיר שלא לאכול את הדם, אלא לשופכו על הארץ כמים. רש״י מבאר שאף על פי שבבשר חולין אין זריקת דם על המזבח, בכל זאת אסור לאוכלו; ו״תשפכנו כמים״ מלמד שאין צריך כיסוי, ובדבר אחר שהוא הכשר לזרעים כמים. חזקוני מוסיף שאף על פי שעל ידי הפדיון הותר הבשר שהיה אסור מתחילה, את הדם אין הכתוב מתיר, והוא הדין לחלב; ונקט דם משום שיש בו דינים נוספים, שהדם נוהג בבהמה חיה ועוף בין טמאים בין טהורים, מה שאין כן החלב הנוהג רק בבהמה טהורה. כך הפסוק מדגיש את חומרת איסור הדם.
מבוסס על רש״י, חזקוני · נכתב ונערך במקור

כל המפרשים

רש״י

רבי שלמה יצחקי · צרפת, המאה ה־11

רק הדם לא תאכלו. אַעַ"פִּ שֶׁאָמַרְתִּי שֶׁאֵין לְךָ בוֹ זְרִיקַת דָּם בַּמִּזְבֵּח, לֹא תֹּאכְלֶנּוּ:

תשפכנו כמים. לוֹמַר לְךָ שֶׁאֵין צָרִיךְ כִּסּוּי (ספרי; חולין פ"ד). דָּ"אַ - הֲרֵי הוּא כַמַּיִם לְהַכְשִׁיר אֶת הַזְּרָעִים (שם ל"ה):

מקור: ספריא · נחלת הכלל

אונקלוס

תרגום אונקלוס · המאה ה־2

לְחוֹד דְמָא לָא תֵיכְלוּן עַל אַרְעָא תִשְׁדִנֵהּ כְּמַיָא

מקור: ספריא · נחלת הכלל

חזקוני

רבי חזקיה בן מנוח · צרפת, המאה ה־13

רק הדם לא תאכלו אעפ״‎י שע״‎י פדיון אני מתיר לך הבשר שהיתה אסורה מתחלה הדם אין אני מתיר לך, והוא הדין לחלב שאינו מותר אלא נקט ליה דם משום דאית ביה מילי אחריני שהדם נוהג בבהמה חיה ועוף בין טמאים בין טהורים וחלב אינו נוהג אלא בבהמה טהורה בלבד פרק כל הבשר.

מקור: ספריא · נחלת הכלל