וַיִּקְרָא ז׳ · כ״ו

וְכׇל־דָּם֙ לֹ֣א תֹאכְל֔וּ בְּכֹ֖ל מוֹשְׁבֹתֵיכֶ֑ם לָע֖וֹף וְלַבְּהֵמָֽה׃

במילים פשוטות

התורה אוסרת לאכול כל דם בכל מקומות מושבותיכם, בין דם עוף ובין דם בהמה. רש״י מבאר שנאמר ״בכל מושבותיכם״ לפי שאיסור הדם הוא חובת הגוף ולא חובת קרקע, ולכן הוא נוהג בכל מקום ובכל זמן ואינו תלוי בארץ. עוד מדייק רש״י מן הלשון ״לעוף ולבהמה״, שבא למעט דם דגים ודם חגבים, שאינם בכלל האיסור. רשב״ם מוסיף ש״בכל מושבותיכם״ בא ללמד שהאיסור נוהג אף בבשר חולין הנשחט בכל מקום. הפסוק קובע את איסור הדם כאיסור כללי הנוהג בכל מקום ובכל בהמה ועוף.
מבוסס על רש״י, רשב״ם · נכתב ונערך במקור

כל המפרשים

רש״י

רבי שלמה יצחקי · צרפת, המאה ה־11

בכל מושבתיכם. לְפִי שֶׁהִיא חוֹבַת הַגּוּף וְאֵינָהּ חוֹבַת קַרְקַע נוֹהֶגֶת בְּכָל מוֹשָׁבוֹת, וּבְמַסֶּכֶת קִדּוּשִׁין בְּפֶרֶק א' מְפֹרָשׁ לָמָּה הֻצְרַךְ לוֹמַר:

לעוף ולבהמה. פְּרָט לְדַם דָּגִים וַחֲגָבִים (כריתות כ'):

מקור: ספריא · נחלת הכלל

אונקלוס

תרגום אונקלוס · המאה ה־2

וְכָל דְמָא לָא תֵיכְלוּן בְּכֹל מוֹתְבָנֵיכוֹן דְעוֹפָא וְדִבְעִירָא

מקור: ספריא · נחלת הכלל

רשב״ם

רבי שמואל בן מאיר · צרפת, המאה ה־12

בכל מושבותיכם - אף על פי שודאי הן חולין בגבולין.

מקור: ספריא · נחלת הכלל

חזקוני

רבי חזקיה בן מנוח · צרפת, המאה ה־13

וכל דם לא תאכלו אזהרה שמענו עונש מניין תלמוד לומר כל נפש אשר תאכל כל דם.

בכל מושבתיכם אע״‎פ שהם ודאי חולין בגבולין.

מקור: ספריא · נחלת הכלל